食品需要独立隔间的场所主要包括：

1. 餐馆和餐饮场所：独立隔间可以用来分隔不同就餐区域，确保食品的安全和卫生。

2. 酒店和宾馆：为了满足顾客的需求，酒店和宾馆通常会提供独立的用餐区域和餐厅，以确保食品质量和安全。

3. 医院和养老院：这些场所通常会提供食堂或者就餐区域，为员工、病人或居民提供餐饮服务。

4. 校园食堂：学校食堂是为学生提供膳食的重要地方，为了保证食品的卫生和安全，需要设置独立隔间。

5. 公司和工厂食堂：许多公司和工厂都提供员工食堂，为员工提供方便的餐饮服务。

6. 市场和超市：一些市场和超市设置了独立的食品摊位或独立区域，用于销售和展示食品。

7. 社区食品中心：社区食品中心是为社区居民提供低价或免费餐食的场所，为了确保食品的安全和卫生，通常会设置独立隔间。

8. 其他公共场所：如会议中心、体育馆、剧院等提供餐饮服务的公共场所也需要使用独立隔间来保证食品质量和卫生。