企业大型活动团餐配送预订方案的要点包括但不限于以下几点：

1. 确定活动类型和规模，根据需求选择合适的餐饮服务商；

2. 制定详细的菜单安排并确认供应商的供货能力；

3. 与供应商签订合同或协议，明确双方的责任和义务；

4. 在预定时间内安排好餐品和用具，确保用餐体验；

5. 确保食品安全和卫生标准符合要求；

6. 提供优质的服务和支持，满足客户的需求和期望。